Трудовую деятельность Шулепов Е.Б. начал в 1984 году в производственном объединении «Вологодский оптико-механический завод» помощником мастера. Работа на этом предприятии стала для него временем становления и признания как организатора и руководителя.

В начале 90-ых годов начальник производства Шулепов решил покинуть завод и попробовать свои силы в бизнесе. Созданное им предприятие «Русьпромсервис» со временем выросло в промышленную группу, включившую в свой состав ряд предприятий различных отраслей народного хозяйства.

В 2001 году Шулепов Е.Б. возглавил Совет директоров Сокольской мебельной фабрики – единственного в России производителя мебели из березы, продукция которой экспортируется зарубеж. В 2005 году в кризисный для ОАО «Вологодский станкостроительный завод» период Евгений Борисович избирается председателем Совета директоров станкозавода, сегодня завод успешно выполняет серьезные заказы.

В 1998 году Шулепов награжден дипломом лауреата Всероссийского конкурса предпринимателей и назван в числе 1000 лучших менеджеров России. В числе его наград – диплом президиума Торгово-промышленной палаты РФ, Почетные грамоты Губернатора Вологодской области, Союза архитекторов России, Федеральной службы налоговой полиции, Российского союза промышленников и предпринимателей и другие.

В 2003 году Шулепов Е.Б. избирается депутатом Законодательного Собрания Вологодской области, активно работает в составе его комитета по бюджету и налогам. В 2007 году повторно избирается депутатом Законодательного Собрания по Центральному избирательному округу №1 города Вологды.

За время работы депутатом ЗСО Евгений Борисович участвовал в разработке важных для области и Вологды законопроектов. Он был одним из идеологов закона, направленного на поддержку профессионального образования, так как именно рабочие специальности в настоящее время являются дефицитными. С его участием принимались законы, перераспределяющие некоторые налоги, что позволило пополнить бюджеты муниципальных образований, в том числе города Вологды.

Шулепов всегда отстаивал право муниципалитетов на увеличение нормативов расходных потребностей в сфере образования, культуры, здравоохранения, спорта, и такое повышение состоялось. При поступлении дополнительных доходов в областной бюджет, Евгений Борисович неизменно отстаивал интересы Вологды и ее жителей. С его поддержкой допдоходы направлялись на благоустройство областной столицы, в частности, на ремонт улиц и дворовых территорий.   

Вологжанам хорошо известна общественная деятельность Шулепова. С 2003 года Евгений Борисович возглавляет Вологодское городское отделение Российского Союза промышленников и предпринимателей. В 2005 году на 1 съезде промышленников и предпринимателей он избирается вице-президентом Вологодского областного отделения РСПП. С 2007 года Шулепов является Секретарем Политсовета Вологодского городского отделения партии «Единая Россия». Он также возглавляет баскетбольный клуб «Вологда-ЧЕВАКАТА».

У Евгения Борисовича большая и дружная семья: жена Ирина, дочки Елена, Ульяна и Светлана, сын Евгений, внучка и два внука.    

12 октября 2008 года на общегородских выборах Шулепов Е.Б. избран Главой города Вологды и с 1 ноября 2008 года приступил к работе.